説明
生産者 : Willow Bridge Estate ウィローブリッジエステート
生産地： ジオグラフ(Geographe) 西オーストラリア州
品種 ：カベルネソーヴィニヨン・メルロータイプ ：赤ワイン
受賞・評価
91 points – Ray Jordan
【生産者について】
ハリデイ・ワインコンペティション 5つ星獲得ワイナリー
ハリデーオーストラリアワインコンパニオン「2014 年のベストワイナリー 」
｢オーストラリアワイン｣オーストラリアの No.1ワイン評論家ジェームズハリデーは、Willow Bridge Estateを｢2013年のダークホースワイナリー｣に挙げ、次に｢2014 年のベストワイナリー｣に挙げました。Willow Bridge Estateはまた、パースワインショーで最も成功した西オーストラリア出展者を180 回受賞しています。
Willow Bridge Estateは、世界クラスのワインを生産するという共通のビジョンを実現するためにジェフ＆ヴィッキー・デュワー夫妻により家族経営されています。ジェフ夫妻は理想的なブドウ園の場所をマーガレットリバー地域で徹底的に探した後、1996年に絵のように美しい420エーカーの土地を購入しました。この土地は、ファーガソンバレー西オーストラリア州のジオグラフとして知られる地域の隠された場所にあり、当時は小さなブドウ園が数軒しかありませんでした。ジェフ夫妻はすぐに100 エーカーのワイン用ブドウの木を植え、1998年にはさらに50エーカーを植え、Willow Bridge Estateは当時はまだほとんど知られていなかったこの地域で最大のワインブドウ生産者となりました。
【ハリデイ・ワインコンペティション 5つ星獲得ワイナリー】
味わい
果実の濃厚さとフレンチオークの優雅な調和
ドラゴンフライカベルネ・ソーヴィニヨンは、ファーガソン・ヴァレーの完熟ブラックベリーやプラムの豊かな果実味が広がる、ミディアムボディの赤ワイン。チョコレートやスパイスのニュアンス、きめ細やかなタンニンが重なり心地よい余韻を残します。
【おすすめペアリング】
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赤身肉（ラムチョップ、牛フィレのグリル）
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煮込み料理（ビーフシチュー、赤ワイン煮込みのショートリブ）
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熟成チーズ（コンテ、チェダー、パルミジャーノ）
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スパイス料理（ローズマリーやタイムを効かせたロースト）
サイズ・重量(1本あたり)
サイズ：縦8cm × 横8cm × 高さ30cm
重量：1.3kg
容量 : 750ml
※大変申し訳ございませんが、沖縄・離島は販売対象外のエリアとなります。
※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の酒類のご注文はご遠慮ください。
※ 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。
