説明
濃密な果実とスパイス、特別な一杯。
味わい
熟したブラックベリーやプラム。
黒胡椒とバニラの芳醇な香り。
濃密な果実味をタンニンが支えます。
力強く長い余韻を楽しむ赤です。
こんな方におすすめ
- 濃密で力強い赤ワインがお好きな方
- 果実とスパイスの香りを楽しみたい方
- 特別な肉料理に合わせる1本をお探しの方
おすすめ料理
- Tボーンステーキ
- 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
- ローズマリー風味のラムチョップ
主な受賞・評価
2022ヴィンテージの評価
- 94点 / 100点The Wine Advocate / Erin Larkin
- 92点 / 100点James Suckling
Willow Bridge Estate
西オーストラリア州Ferguson Valleyの家族経営ワイナリー。Halliday Wine Companionで5 Red Star Wineryとして評価され、Geographe地域でも高い評価を受けています。
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詳しい味わい
ブラックペッパー、ブルーベリー、バニラの芳醇な香りに、熟したブラックベリーが重なります。ブラックプラムやブラックベリーの濃厚な果実味にダークオリーブのニュアンスが加わり、細やかなタンニンと香ばしいオークが全体を支えます。深みのある味わいと力強く長い余韻が、特別な食事に寄り添うシラーズです。
詳しいペアリング
料理：ブラックペッパーソースのTボーンステーキ、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、ローズマリー風味のラムチョップに。旨みのある肉料理と合わせて楽しめます。
チーズ：熟成チェダー、ゴーダ、ペコリーノ・ロマーノなど、しっかりした風味のチーズに。
そのほか：グリルオニオンとチェダーを添えたビーフバーガー、トリュフのリゾット、ダークチョコレートのテリーヌにも。
受賞・評価一覧
2022ヴィンテージ
- The Wine Advocate / Erin Larkin：94点 / 100点
- James Suckling：92点 / 100点
- Perth Royal Wine Awards 2023：シルバー
過去ヴィンテージの評価
- 2021ヴィンテージ：Halliday / James Halliday 96点 / 100点
- 2021ヴィンテージ：Halliday Top 100 Wines 2022に選出
過去ヴィンテージの評価は、販売中の2022ヴィンテージの評価とは異なります。
生産者について
Willow Bridge Estateは、JeffとVicki Dewar夫妻が西オーストラリア州Ferguson Valleyで育ててきた家族経営のワイナリーです。1996年に土地を取得し、1997年に最初のブドウを植え、2000年に初ヴィンテージを迎えました。家族の暮らしと畑が隣り合うこの場所で、地域の個性を映すワイン造りを続けています。
Ferguson Valleyについて
Ferguson Valleyは、西オーストラリア州のGeographeワイン産地に位置します。Willow Bridge Estateの畑は標高230～280mの丘陵に広がり、夏の午後には海からの涼しい風が吹き込みます。日差しと涼しい空気が、果実の豊かさと上品さを併せ持つワインを育みます。
商品仕様
- ヴィンテージ
- 2022年
- 生産者
- Willow Bridge Estate
- 生産地
- オーストラリア / 西オーストラリア州 / Geographe / Ferguson Valley
- 品種
- シラーズ
- タイプ
- 赤ワイン
- 容量
- 750ml
- サイズ
- 縦8cm × 横8cm × 高さ30cm
- 重量
- 1本あたり1.3kg
配送案内
7月1日～9月30日は、品質保持のためクール便を推奨します。
配送温度帯は購入手続き画面で選択できます。送料は配送先住所の入力後に計算されます。
沖縄・離島への配送、および13本以上のご注文については別途ご案内いたします。
20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。
