説明

生産者 : Willow Bridge Estate ウィローブリッジエステート
生産地： ジオグラフ(Geographe) 西オーストラリア州
品種 ：テンプラリーニョ/グルナッシュ

タイプ ：ロゼワイン

 

受賞・評価

RAY JORDAN : 92 points

 

【生産者について】

ハリデイ・ワインコンペティション 5つ星獲得ワイナリー

ハリデーオーストラリアワインコンパニオン「2014 年のベストワイナリー 」

｢オーストラリアワイン｣オーストラリアの No.1ワイン評論家ジェームズハリデーは、Willow Bridge Estateを｢2013年のダークホースワイナリー｣に挙げ、次に｢2014 年のベストワイナリー｣に挙げました。Willow Bridge Estateはまた、パースワインショーで最も成功した西オーストラリア出展者を180 回受賞しています。

Willow Bridge Estateは、世界クラスのワインを生産するという共通のビジョンを実現するためにジェフ＆ヴィッキー・デュワー夫妻により家族経営されています。ジェフ夫妻は理想的なブドウ園の場所をマーガレットリバー地域で徹底的に探した後、1996年に絵のように美しい420エーカーの土地を購入しました。この土地は、ファーガソンバレー西オーストラリア州のジオグラフとして知られる地域の隠された場所にあり、当時は小さなブドウ園が数軒しかありませんでした。ジェフ夫妻はすぐに100 エーカーのワイン用ブドウの木を植え、1998年にはさらに50エーカーを植え、Willow Bridge Estateは当時はまだほとんど知られていなかったこの地域で最大のワインブドウ生産者となりました。

【ハリデイ・ワインコンペティション 5つ星獲得ワイナリー】

生産者サイト(Willow Bridge Estate – Willow Bridge Estate)

 

味わい

春夏を彩る、エレガント・ロゼ

テンプラニーリョの純粋で鮮やかな果実味を引き出したロゼワインです。果皮との接触時間を最小限に抑えることで、淡いピンクの色調と繊細でエレガントな味わいを実現。フレッシュな果実の風味に、華やかなスパイスを思わせるアロマ、ラズベリーの瑞々しい余韻が重なります。ミネラル感とスパイシーさがバランスよく調和し、春から夏にかけてのシーンにぴったりの一本です。

 

おすすめペアリング

 

前菜・軽食

• 生ハムとメロン

• タパス（オリーブ、マリネ、チョリソー）

• カプレーゼサラダ

魚介料理

• ガーリックシュリンプ

• 鯛のカルパッチョ

• サーモンとアボカドのタルタル

肉料理

• ローストチキン（ハーブ仕立て）

• ポークソテー（ローズマリー風味）

その他

• フレッシュチーズ（リコッタ、フェタ）

• スパイシーアジアンフード（タイ風サラダやベトナム生春巻き）

 

 

サイズ・重量(1本あたり)

サイズ：縦8cm × 横8cm × 高さ30cm

重量：1.3kg

容量 : 750ml

※大変申し訳ございませんが、沖縄・離島は販売対象外のエリアとなります。

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