説明

生産者 : Willow Bridge Estate ウィローブリッジエステート
生産地： ジオグラフ(Geographe) 西オーストラリア州
品種 ：ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン

生産本数 : 24,000本
タイプ ：白ワイン

 

【生産者について】

ハリデイ・ワインコンペティション 5つ星獲得ワイナリー

ハリデーオーストラリアワインコンパニオン「2014 年のベストワイナリー 」

｢オーストラリアワイン｣オーストラリアの No.1ワイン評論家ジェームズハリデーは、Willow Bridge Estateを｢2013年のダークホースワイナリー｣に挙げ、次に｢2014 年のベストワイナリー｣に挙げました。Willow Bridge Estateはまた、パースワインショーで最も成功した西オーストラリア出展者を180 回受賞しています。

Willow Bridge Estateは、世界クラスのワインを生産するという共通のビジョンを実現するためにジェフ＆ヴィッキー・デュワー夫妻により家族経営されています。ジェフ夫妻は理想的なブドウ園の場所をマーガレットリバー地域で徹底的に探した後、1996年に絵のように美しい420エーカーの土地を購入しました。この土地は、ファーガソンバレー西オーストラリア州のジオグラフとして知られる地域の隠された場所にあり、当時は小さなブドウ園が数軒しかありませんでした。ジェフ夫妻はすぐに100 エーカーのワイン用ブドウの木を植え、1998年にはさらに50エーカーを植え、Willow Bridge Estateは当時はまだほとんど知られていなかったこの地域で最大のワインブドウ生産者となりました。

【ハリデイ・ワインコンペティション 5つ星獲得ワイナリー】

生産者サイト(Willow Bridge Estate – Willow Bridge Estate)

 

味わい

魚介やサラダにピッタリな、爽快フルーティな白

ライムやパッションフルーツ、ライチを思わせる華やかな香りと、フレッシュでジューシーな果実味が魅力の白ワインです。さっぱりとした酸味に加えて、ほんのりとしたまろやかさがあり、飲みやすく飽きのこない味わい。暑い季節や軽やかな料理と一緒に、気軽に楽しめます。

 

おすすめペアリング

・魚介系

• サーモンや白身魚のカルパッチョ

• エビやホタテのグリル、レモン添え

• 牡蠣やアサリの白ワイン蒸し

・サラダ・軽食

• フェタチーズとオリーブのギリシャ風サラダ

• 生ハムとルッコラのサラダ

• バジルやミントを効かせたアジアン風春雨サラダ

・肉料理

• レモンハーブのローストチキン

• タイ風チキンサラダ（ガイヤーン）

• 鶏むね肉と夏野菜のグリル

・チーズ

• フェタチーズ

• 山羊チーズ（シェーブル）

• モッツァレラとトマトのカプレーゼ

 

 

サイズ・重量(1本あたり)

サイズ：縦8cm × 横8cm × 高さ30cm

重量：1.3kg

容量 : 750ml

※大変申し訳ございませんが、沖縄・離島は販売対象外のエリアとなります。

※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の酒類のご注文はご遠慮ください。

※ 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。